ビタミンB3（ナイアシン）の事実と効果

ビタミンB3（ナイアシン）は、体内でさまざまな重要な役割を担うビタミンです。血流の調整や脂質代謝のサポート、睡眠の質向上、ペラグラの予防など、健康維持に欠かせません。

血流の改善

ナイアシンは軽度の血管拡張作用を持ち、血管を広げて血流を促進します。良好な循環は全身の健康と組織の修復に寄与します。

脂質代謝への影響

ナイアシンは脂肪の過剰な動員を抑える働きがあります。特にアルコール摂取時に脂肪が血流に放出され肝臓に負担がかかるのを防ぎ、肝機能を保護します。

REM睡眠の延長

動物実験では高用量のナイアシン投与により、レム睡眠（急速眼球運動睡眠）の時間が延長されることが確認されています。レム睡眠は最も回復効果が高いとされ、精神疾患の睡眠障害への応用が期待されています。

ペラグラの予防と症状

ビタミンB3が不足すると、皮膚炎、下痢、認知症、舌の青白い腫れ、口内炎、口唇ヘルペスなどの症状を伴うペラグラが発症します。早期のナイアシン補給が重要です。

主な供給源

ナイアシンは多くの食品に含まれ、マルチビタミンでも摂取できます。鶏肉や七面鳥などの家禽類、ジャガイモ、レンズ豆、ライマ豆、全粒粉パン、ピーナッツバターなどが豊富です。これらを組み合わせれば、手軽に摂取できます。