体内デトックスに役立つビタミン

アメリカ人の食費の約90％は加工食品に費やされており、がんや高血圧、糖尿病、肥満といった生活習慣病が増加しています。そんな食生活の影響を軽減し、体内のダメージを浄化するために役立つビタミンがあります。これらは果物や野菜から摂取できるほか、サプリメントでも補えます。

ビタミンC

ビタミンCは免疫機能を高め、オレンジ、イチゴ、レモン、カラシ菜などに豊富に含まれます。糖尿病など食生活関連疾患の予防にも効果があります。また、強力な抗酸化作用により、フリーラジカルや環境汚染物質などの毒素を除去し、がんリスク低減に寄与します。

ビタミンA

ビタミンAは免疫系に重要で、にんじん、かぼちゃ、さつまいもなどに多く含まれます。細胞のデトックスを促進し、重金属の蓄積を解消する働きがあります。

鉄分

鉄は赤血球の生成に不可欠で、貧血予防に役立ちます。スイカ、レーズン、エンドウ豆、豆類に含まれ、酸素供給を改善し、体内のフリーラジカル除去を助けます。

マグネシウム

マグネシウムは骨や血液、組織の健康を支える必須ミネラルです。不足すると有害なミネラルが体内に取り込まれ、動脈硬化や心疾患のリスクが高まります。全粒穀物、ピーナッツ、アーモンド、緑葉野菜に豊富に含まれ、血液を浄化し心臓病、関節炎、脳卒中の予防に寄与します。

ビタミンE

ビタミンEは皮膚の健康だけでなく、脳内の重金属蓄積を減少させます。卵、アーモンド、さつまいも、小麦胚芽に含まれ、脳腫瘍やアルツハイマー病のリスク低減に繋がります。また、筋肉の変性やジストロフィーの予防効果も報告されています。