ビタミンC＆Eの食物源
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ビタミンC の効果
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ビタミンCは、最もよく知られている（少なくとも名前で）ビタミンの1つです。市場にいるすべてのオレンジジュースボトルは、販売機能としてビタミンCを大胆な文字で叫びます。しかし、なぜ私たちはそれの多くが必要なのでしょうか？ビタミンCはアスコルビン酸として知られており、細胞に損害を与えるフリーラジカルとの戦いを助けるために人体に必要な抗酸化物質です。ビタミンCの欠乏は壊血病として知られている状態です。ビタミンCは健康な皮膚や歯茎に不可欠であり、癌のリスクを低下させますが、予防することはできません。鉄を吸収する体の能力が大幅に向上します。
ビタミンE の効果
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ビタミンEは、栄養士が最も歓迎している栄養素の1つです。 Cのように、ビタミンEはがんの原因となるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。 Eは、健康な健康的な内臓および外部臓器を維持するために、8つの形式（身体はこれらの8つの形式すべてが異なる程度で必要とされています）で見つかります。 Eは、特に皮膚援助としての特性で知られています。皮の弾力性とコラーゲンレベルを上げることでしわを減らすのに役立ちます。これは、しわの上を滑らかにし、顔色に健康的な輝きを加えます。乾燥肌、にきび、乾癬や湿疹などの皮膚の問題は、ビタミンEの十分な消費により緩和できます。
ビタミンC食品の種類
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そして勝者は - パパイヤ！米国農務省のビタミンCの推奨人間の毎日の価値の313％で休憩してください。ビタミンCの他の供給源には、すべての柑橘類（オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、グレープフルーツ）、パセリー、ブロッコリー）、パセリ、ブロッコリー）、ピッパー、イチゴ、カウリフラワー、ケール、キュウイフルーツ、カンテルスeなどが含まれます。 100％のジュースであろうとなかろうと、ほとんどの市販のジュースは、ほとんどすべての毎日のビタミンサプリメントと同様に、ビタミンCで強化されています。未熟な果物は、そのプライムの熟した果物よりもCの方がはるかに低いです。
ビタミンE食品の種類
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多くの食品には、ビタミンE、特に緑の野菜が豊富です。しかし、推奨用量のビタミンEを受け取るには、3ポンド近くを消費する必要があります。 1日あたりのレタスの。そのため、ビタミンEが多い強化食品や特定の食品は、スマートな代替品を提供します。最高レベルのEを含む食品には、強化シリアル、ヒマワリの種、ナッツ、植物油、カブ緑、トマトペースト、松のナッツ、ピーナッツバター、アボカドが含まれます。
効果
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ビタミンCとEは、二重犯罪戦闘チームとして機能します。 2つの栄養素は、抗酸化効果を高めるのに役立つように手をつないで動作します。 Cは、鉄を吸収する体の能力の触媒として機能しますが、ビタミンEを生成する体の能力の重要な要因でもあります。
投与量
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ビタミンEの推奨日額は成人では15mgであり、ビタミンEを含むほとんどの食品は少量で消費されるため、得るのが難しいことがよくあります。したがって、多くの栄養士はビタミンEサプリメントを推奨しているか、ビタミンEを強化した食品を購入します。
ビタミンCの推奨日額は1人あたり異なります。年齢と健康に応じて、その量の10倍もその量を必要とする人もいます。投与量チャートへのリソースのリンクを見つけます。
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