ビタミンdの食物源

あなたの体は、カルシウムを吸収するのを助けるためにビタミンDを必要とします。ビタミンDは、骨の成長を維持するのに役立ちます。適切な量のビタミンDを取得すると、子供のくるみ、成人の骨粗鬆症および骨軟化症を予防するのに役立ちます。このビタミンは、神経系と免疫系の適切な機能にも関与しています。ビタミンDの主な供給源は、自然の日光からです。サプリメントでも入手できます。また、必要な量を得るのに役立つビタミンDを含む食品もいくつかあります。

1. 適切なレベル

   • 出生から50歳まで、ビタミンDの健康的な摂取量は毎日5マイクログラムです。 51〜70歳の間に、10マイクログラムを取得する必要があります。 70歳以上の場合、毎日15マイクログラムが必要です。

   最高の食料源

   • サーモン、マグロ、カキ、サバなどの脂肪のある魚にはビタミンDが含まれています。これは、魚の肉質の部分を食べる場合に特に当てはまります。

   追加の食料源

   • ビタミンDの他の食物源には、牛肉、肝臓、チーズ、マッシュルーム、卵黄が含まれます。しかし、これらの食品のビタミンDの量は最小限です。

   強化食品

   • 食物摂取からビタミンDを取得する最良の方法は、強化された食物を食べることです。これには、牛乳、シリアル、いくつかのフルーツジュース、特にオレンジジュース、ヨーグルト、クリーム、マーガリンなどの乳製品が含まれます。安全のために、食品医薬品局（FDA）は、ビタミンDを食品に追加できる量を調節します。

   警告

   • ビタミンDが多すぎると、体が多くのカルシウムに吸収される可能性があります。カルシウムが多すぎると、心臓、肺の問題につながり、腎臓の石を引き起こす可能性があります。