病気の時に不足しがちなビタミンとは？

ビタミンC

抗酸化作用があり、免疫力を高め感染から体を守ります。柑橘類、ピーマン、イチゴ、葉物野菜に豊富に含まれます。

ビタミンB6

白血球の生成に必要で、感染と戦う力を支えます。鶏肉や魚、バナナ、ジャガイモに多く含まれます。

ビタミンD

免疫システムを強化し、呼吸器感染の予防に役立ちます。日光を浴びると皮膚で合成され、脂肪の多い魚、強化ミルク、卵にも含まれます。

亜鉛（ゾウ素）

免疫機能に不可欠なミネラルです。赤身肉、鶏肉、魚介類、豆類、ナッツ、種子に豊富です。

鉄分

酸素を運ぶヘモグロビンの生成に必要で、欠乏すると貧血になり感染リスクが高まります。赤身肉、鶏肉、魚介類、豆類、レンズ豆、ほうれん草に含まれます。

その他の栄養素

タンパク質、食物繊維、オメガ3脂肪酸なども免疫力維持に重要です。バランスの取れた食事でこれらを補いましょう。