ジリアン・マッキースのデトックスダイエットとは

近年、芸能人がデトックスやクレンズを実践する姿が目立ち、一般の人々も様々なプランに挑戦しています。その中で注目されているのが、英国の栄養専門家ジリアン・マッキースが提唱するデトックスダイエットです。単なる食事制限ではなく、生活全体を見直すことを目的としたプランです。

機能

マッキースのデトックスはアルカリ性の食事を基本とし、葉物野菜や生の食材を中心に、砂糖・脂肪・酵母・アルコールを避けます。食事全体の約80%をアルカリ性食品（純水、ジュース、フレッシュな野菜・果物）にし、残り20%を酸性食品とするバランスです。この食事法により、エネルギーが増し、身体と脳の機能が向上するとされています。

摂取量

「食べたいだけ食べる」ことが許可されていますが、すべてがデトックスに適した食材・調理法であることが条件です。例として、朝食はブルーベリー・マンゴー・バナナのスムージー、昼食は味噌汁とムング豆のキャセロール、夕食はサーモンや白身魚に蒸し野菜を添えるといったメニューが典型的です。

体重計の数字は二の次とし、体重の減少は副次的な成果と位置付けられています。

期間

このプランは一時的なダイエットではなく、長期的なライフスタイルの変化として捉えられます。朝から夜までの食事や間食の例が示されており、常に何をどれだけ食べるかが明確になるよう設計されています。

効果

継続的に実践すれば、エネルギーレベルの向上や思考がクリアになると報告されています。また、体が軽くなりリフレッシュした感覚が得られ、全体的な健康改善と体重減少をサポートします。

留意点

ジリアン・マッキースは自身を「Dr.」と称していますが、医学的な医師資格は持っていません。最近出版した『You are What You Eat』の序文で「従来の医学的訓練を受けた医師ではなく、栄養哲学の博士号を持つ」と明言しています。そのため、医療的助言が必要な場合は専門医に相談することが推奨されます。