牛乳は子どもの空腹感を抑えるか？研究結果とポイント

食前に牛乳を飲むとどうなるか

アダム・ドレヌスキー博士の研究によると、食事の前に牛乳を1杯飲んだグループと、クッキーを1枚食べたグループは、食事中に摂取した総カロリーが同じでした。つまり、同等のカロリーであれば、液体の牛乳が固形のクッキーよりも特別に空腹を抑えるわけではありません。

子どもの栄養ニーズと満腹感

子どもはエネルギー不足を敏感に感じ取り、追加の食べ物を求めやすいとドレヌスキー博士は指摘しています。牛乳は栄養とカロリーを一定程度補うため、ジャンクフードへの欲求や食事中の過食を防ぎやすくなります。

他の飲料との比較

同じカロリー量であれば、他の液体飲料も牛乳と同様の満腹効果を持つとされています。