子どものための高タンパク質ダイエットガイド

必要量

ヒューストンのベイラー・カレッジ・オブ・メディシン児童栄養研究センターの栄養士によると、健康な子どものタンパク質必要量は体重1ポンド（約0.45kg）あたり以下の通りです。

• 1〜3歳：0.55 g / lb
• 4〜6歳：0.50 g / lb
• 7〜14歳：0.45 g / lb
• 15〜18歳：0.40 g / lb

具体的な食品

スタンフォード大学ルシール・パッカード小児病院が推奨する高タンパク食品は以下です。

• 肉類（牛肉、鶏肉、魚、七面鳥、ラム）
• 乳製品（牛乳、チーズ）
• 卵
• ピーナッツバター
• 乾燥豆・エンドウ豆
• 小麦胚芽（肉料理、クッキー、シリアルに加える）

粉ミルクをポテトやスープ、ヨーグルト、プリンに混ぜると手軽にタンパク質を増やせます。また、栄養補助食品を使用する場合は必ず小児科医に相談してください。

注意点

米国心臓協会は、飽和脂肪酸が多く含まれることがある高タンパク質食を推奨していません。過剰なタンパク質と飽和脂肪の摂取は、冠動脈疾患、糖尿病、脳卒中、がん、腎臓・肝臓障害、骨粗鬆症のリスクを高めます。また、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが不足しがちです。子どもの適切なタンパク質量は年齢と性別で異なるため、家族全員の必要量を計算できる表を参考にしてください。