双極性障害の治療に役立つ食事と避けるべき食品

背景

双極性障害は、うつ状態と躁状態が交互に現れる重度の精神疾患です。症状は徐々に現れる場合もあれば、数分で急変することもあります。知覚の歪みや思考障害、社会的機能の著しい低下も伴います。

一般的な食事のポイント

双極性障害の患者は、栄養バランスの取れた食事を心がけることが重要です。赤身肉や単純炭水化物、飽和脂肪・トランス脂肪の多い食品は肥満リスクを高めるため控えましょう。その代わりに、低脂肪の肉、魚、卵、低脂肪乳製品など栄養価の高い食品を選びます。

米国心臓協会やWebMDは、魚油の摂取を強く推奨しています。週に2回はサバ、サーモン、マグロ、ニシン、トラウトなどの脂肪の多い魚を食べましょう。また、フレッシュな果物や野菜を1日3〜4皿摂取すると、抗酸化物質が得られます。間食には豆類、ナッツ、種子が便利で栄養価も高いです。

避けるべき食品

カフェインは一時的に気分を上げるかもしれませんが、睡眠障害や薬の鎮静効果の低下を招くため、できるだけ控えるべきです。高脂肪食品も薬の効果が出るまでの時間を遅らせる可能性があります。

MAO阻害薬（抗うつ薬の一種）を服用している場合は、チラミンを多く含む食品を避ける必要があります。チラミンは血圧変動や頭痛、重度の高血圧を引き起こすことがあります。代表的な食品は以下の通りです。

• サワークリーム、ヨーグルト、発酵チーズ、キャビア、発酵ソーセージ、レバー、酢漬けニシン、塩漬け魚、ナス、リマ豆、ザワークラウト、豆腐・大豆製品、エンドウ豆、アボカド、レーズン、イチジク、ラズベリー、赤プラム、バナナ

服用中の薬に関しては、担当医に追加の注意食品リストを確認してください。