災害に備えるサバイバルフードのリスト

タンパク質

• ツナ、チキン、サーモン、イワシなどの缶詰や、レンズ豆、キヌア、オート麦、ブルグルなどの穀物は、高品質なタンパク質とカルシウムを供給します。筋肉の修復・維持やエネルギー確保に欠かせません。また、ナッツや種子、ピーナッツバターは健康的な脂質と共にタンパク質を提供します。

果物

• フリーズドライ、乾燥、または缶詰のリンゴ、バナナ、レーズン、パイナップル、アプリコットは、フルクトースと食物繊維で速やかなエネルギーと甘みを与えてくれます。

炭水化物

• ジャガイモ、トウモロコシ、米、パスタなどの精製炭水化物やデンプンは、体内でブドウ糖に変換され、満腹感を維持し、タンパク質と組み合わせることで持続的なエネルギーを供給します。

野菜

• 缶詰やフリーズドライのエンドウ、ピーマン、ニンジン、ほうれん草は、ビタミンA、B、C、ベータカロテン、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの必須栄養素を提供します。

塩・甘味料・カフェイン

• ヨウ素添加塩は味を引き立てつつナトリウムを補給します。はちみつ、砂糖、モラセスなどの甘味料は食欲を刺激し、即時のエネルギー源となります。さらに、紅茶やコーヒーといったカフェイン飲料は精神的な明晰さと気分の向上に役立ちます。