ブリキ缶の危険は何ですか？

多くの人々は、缶の缶が開いたらシャープになる可能性があることを知っており、自分自身を切らないように驚異的な注意を払っています。しかし、これは一般に、人々が缶缶を考えるときに思い浮かぶ唯一の危険です。実際には、ティン缶は、消費者が知っておくべきいくつかの危険をもたらします。 FDAは、平均的なアメリカ人の食事の17％がブリキ缶から出てくると推定しているため、これらの問題は注目に値します

1. スズ/アルミニウムへの過度の暴露

   • ほとんどのスズ缶はあなたの食物の汚染を防ぐためにコーティングされていますが、多くの場合、いくつかの汚染が依然として起こります。少量の摂取は問題を引き起こすことはありませんが、繰り返し曝露すると激しい胃の痛み、腎臓や肝臓の問題、貧血が生じる可能性があります。肌や目の周りに刺激や炎症に気付くかもしれません。非常に高い暴露レベルの重度の場合、犠牲者は神経学的変化を示したか、死亡しました。

   ビセフェノールA暴露

   • 略してBPAと呼ばれるビセフェノールAは、体内の天然エストロゲンの挙動を模倣し、女性と男性に乳がんを引き起こし、少女の早期思春期を促す可能性がある規制されていない化学物質です。環境ワーキンググループは、彼らがテストした缶詰アイテムの半分以上にBPAが含まれており、測定可能な量の多くは、政府が伝統的に工業化学物質への曝露と定義するレベルの200倍であると報告しています。 EWGは、BPAの最高レベルが缶詰のチキンスープ、粉末乳児の処方、缶詰のラビオリで発見されたと報告しています。

   ボツリヌス症曝露

   • ボツリヌスム症として知られる致命的な食中毒を引き起こす細菌であるボツリヌスクロストリウムは、新鮮な植生でしばしば見られる胞子から成長します。州全体で購入した野菜と果物は徹底的に洗浄され、ボツリヌスム症は成長するために空気の不足が必要なので、非常に安全であると考えられています。しかし、これらのアイテムがそれらを可能な製造植物によって十分に洗われない場合、ボツリヌスミ症は無気力な缶の中で成長し、それらのアイテムを消費する人に病気や死を引き起こす可能性があります。