食品検査の仕事

米国の食料供給の安全性を確保するために、あなたが食べる食物は、何らかの形の安全検査を受けた施設から来ています。これらの検査は、製造工場、農場、および食品を処理および処理するその他の場所で発生します。食品検査分野で働くように訓練されている人は、あなたが食べるものが安全に消費することを保証する責任があります。この分野でのキャリアを考えている場合、考慮すべき食品検査の仕事にはいくつかの種類があります。

1. 食品検査官

   • 新鮮で加工された卵、家禽、肉の食品安全規制を調べて実施するのは、食品検査官の仕事です。検査は、衛生条件を検証するために、加工工場、酪農場、屠殺場で行われます。検査官は詳細志向であり、優れたコミュニケーションと観察スキルを持っている必要があります。食品検査官のキャリアパスは、食品検査官の研修生、食品検査官、上級検査官です。学士号または関連する経験が必要です。

   農業検査官

   • 農業食品検査官は、主に農業省が農業用食品を検査およびテストするだけでなく、必要に応じて訓練とガイダンスを提供するために働いています。彼らは、野菜、果物、肉、鶏肉、卵などの食物が、農場や漁業などの場所を検査することによって安全に取り扱われることを保証します。ほとんどの農業検査官は、学士号と特定の業界トレーニングを持っています。

   消費者安全検査官

   • 消費者安全検査官の仕事は、製品をサンプリングおよび検査することによりデータを収集することです。安全検査官は、施設が食品規制に準拠しているかどうかを判断し、コンプライアンスを実施します。彼らは、消費者製品安全委員会など、連邦または州の機関のいずれかで働いています。エントリーレベルのポジションと、優れたコミュニケーション、対人関係および広報スキルには、学士号が推奨されます。

   消費者安全担当者

   • 消費者安全担当官の役割の1つは、食品加工工場、倉庫、流通センターに、安全な食品を提供するための適切な食品安全システムと運用が整っていることを確認し、保証することです。彼らは違反に関する報告書を書き留め、保証された場合は司法手続で証言します。消費者安全担当者は、病気や製造業者の加工に関連する食品関連の苦情の苦情も調査しています。このタイプの仕事の最小教育要件は学士号です。