フードパッケージラベルを定義します

食品包装のラベルは混乱する可能性があります。栄養の事実パネルと成分リストとは別に、一部の食品メーカーは、曖昧な意味を持つか、まったく本当の意味を持たないラベルを追加する場合があります。

1. 栄養事実ラベル

   • 現在の栄養のラベルには、サービングサイズ、1食当たりのカロリー、脂肪からのカロリー、脂肪の量、炭水化物、タンパク質、およびビタミンCやカルシウムなどの特定の栄養素がリストされています。

   毎日の値のパーセント

   • 栄養事実のラベルの右側にある列には、食品中の各栄養素からの1日の価値がリストされています。特定の栄養素の毎日の価値の20パーセント以上を含む食品は、その栄養素で高いと見なされますが、5パーセントは低いと見なされます。

   成分

   • 成分は、最も顕著な成分の順にリストされています。砂糖が最初にリストされている場合、それは食物に他のどの成分よりも多くの砂糖が含まれていることを意味します。

   有機

   • オーガニック生産のUSDAの基準に従って、有機または100％オーガニックとラベル付けされた食品が生産されました。 「有機成分で作られた」というラベルの付いた食品には、少なくとも70％が95％未満の有機成分が含まれています。

   あいまいなラベル

   • 一部の食品生産者は、フードパッケージにラベルを追加して、食品をより健康にします。ただし、これらのラベルの一部には明確な意味がありません。たとえば、「すべて自然」というフレーズは、USDAまたはFDAによって定義されておらず、「軽く甘くしました」というフレーズもありません。