包装材料のFDA認証の重要性

食品医薬品局は、私たちが食べる実際の食品だけでなく、それらを新鮮に保つ包装材料も規制しています。これらの包装材料は、私たちの食物と接触しているため、時々長時間の間、食品に移動して顧客を危険にさらす可能性のある物質を封じ込めることはできません。

1. 一般に安全と見なされています

   • 食品包装の安全性を評価するとき、FDAは「GRA」または「一般的に安全と見なされる」の基準を使用します。 GRASステータスを取得したガラスやワックスペーパーなどの食品包装材料は、安全性の問題にならないように、十分な期間広く使用されてきました。 FDAは、一般的な食品包装材料の安全性を評価する際にメーカーと消費者の両方が簡単に理解できる実行可能なベースラインを確立するために、特定の食品包装材料のこの特定の指定を持つことが重要です。

   温度抵抗

   • 多くのメーカーは、消費者向けの食品を設計して、元のパッケージで便利に再加熱しています。しかし、特定の種類のプラスチックや発泡スチロールなどの一部の材料は、加熱すると毒素を放出できます。このため、FDAは、熱が熱を適用したときに消費者にとって危険でないことを確認するために、厳密なテストプロセスに加熱されることを意図した食品会社を提出することを要求しています。

   照射

   • 食品産業は一般に、食品照射の実践を使用しているか、食品媒介性の病原体を殺すために放射性のある治療を行っています。 FDAは、この放射性活動がパッケージング材料から安全でない非食品物質を食品に移すことができるため、パッケージ内に照射される食品の包装材料に関して特に厳格です。消費者を保護するために、照射される食品の包装に使用できる特定の材料を規定しています。これらの各物質に受け入れられる放射線のレベル。

   繰り返し使用

   • 再利用可能なプラスチック容器など、繰り返し使用することを目的とした食品包装は、この特定のタイプの使用のためにFDAテストと認証を受ける必要があります。購入するまで製品を保持するのに適した食品容器は、継続的な使用や高温洗浄に必ずしも安全ではありません。 FDAは、繰り返し使用するために製品を承認することにより、食品包装のこの特定のアプリケーションのために顧客を保護するために機能します。

   食品接触物質

   • 消費者の健康に影響を与える可能性のある食品接触物質は、これらの食品を直接保持する包装に限定されません。フードパッケージは、カラフルなラベルを印刷するための染料、包装を閉じたままにするための接着剤と接着剤など、さまざまな物質を使用しています。消費者を効果的に保護するために、FDAはこれらの食品包装材料のそれぞれを個別に認定し、厳格なテストプロトコルにさらされています。