プラスチック食器に潜む有害物質

プラスチック製の食器や調理器具には、体内に吸収されさまざまな疾患を引き起こす化学物質が含まれています。これらの成分を知っておくことは、健康維持に重要です。

事実

• 環境保護団体（EWG）によると、プラスチック食器には硬化剤としてフタル酸エステルやビスフェノールA（BPA）が広く使用されています。これらは内分泌系を乱し、成長障害やさまざまな疾患を引き起こす可能性があります。

考慮すべき点

• プラスチック化学物質は心血管疾患、肥満、がんなど多くの健康リスクと関連しています。特に子どもの体は発達途上にあるため、化学物質への曝露による細胞異常のリスクが高いと指摘されています。

役立つヒント

• 食器のリサイクル番号が「1」「2」「4」「5」のものはBPAを含まないとされ、プラスチック食器が必要な場合はこれらを選ぶと安全です。