水中のEDTAの分析

EthylenediAmmineteTraacetric酸（EDTA）は、金属イオンを捕獲するキレート剤です。 EDTAを水に加えると、水は柔らかくなりますが、水から金属イオンを除去しません。金属イオンは、単にEDTAにしっかりと結合します。

1. 説明

   • キレート剤は、金属イオンと結合を引き起こす化学物質です。 EDTAは通常、4〜6つの債券を形成します。

   を使用します

   • EDTAは洗剤と石鹸に追加されます。これにより、石鹸はカルシウムイオンとマグネシウムイオンをEDTAに結合することにより、より適切に機能することができます。 EDTAは、食品の腐敗を延長するために食品にも使用されています。ひよこエンドウ豆、乾燥バナナ、缶詰のエビなどの多くの食品に見られる酵素から金属イオンを除去します。

   詳細

   • 水の硬度とは、一般に、水中のカルシウムとマグネシウム含有量の量を指します。水硬度テストを実施すると、標準のEDTAソリューションがよく使用されます。このテストは、水サンプル中のカルシウムとマグネシウムの含有量を決定します。試験が行われると、水は通常加熱され、金属イオンが水に溶解します。