柑橘類の構造

柑橘類は東南アジアで生まれましたが、中世に貿易を通じて広がった後、すぐにすべての大陸で食事の主食になりました。それは、そのユニークな構造と長い貯蔵寿命のために、貿易と消費に理想的な果物です。

1. 事実

   • Citrus属は、Rueファミリーまたはルタセ科の一部であり、60種の果物があり、そのうち10種は農業で使用されています。 Rueファミリーは約1,500種と150属で構成されており、そのほとんどは木または低木です。

   構造

   • 柑橘類は簡単に損傷し、その結果、凍結に耐えられます。彼らはとげのある小枝を持っていて、しばしば低木から木々までサイズが異なります。彼らの葉は常緑樹で芳香性が高く、葉は代わりに小枝に配置されています。柑橘類の木は根の毛を発達させないため、ミネラル栄養のために菌根（土壌菌）との相互共生に大きく依存しています。

   機能

   • 柑橘類の木には、蜜を生成する小さな白または紫色の香りの花があります。熟した果物は、ヘスペリジウム（ベリーの一種）に分類され、複数の種子を持ち、肉質です。果物には通常、革のような外側の貝殻と、特定の匂いを与える芳香油が豊富な厚い皮があります。
     cultureSheet.orgによると、直径1.6インチ（石灰）から10インチ以上（パメロ）までの柑橘類の果実の範囲があります。形状は球体から卵形であり、肉質の内部の内部は、パルプ、ジュース、種子を含む10から14のセクションに分けられます（しばしば「ピップ」と呼ばれます）。

   関数

   • 多くの動物は、風味のために柑橘類を求め、しばしばパルプと種子の両方を消費するため、主に糞便の排泄を介して種子分散の主な供給源になりました。

   地理

   • 柑橘類はアジア南部と南東部で生まれ、アメリカ、アフリカ、アジアの多くの亜熱帯および熱帯諸国で栽培されており、そのために栽培されています。甘いオレンジ（柑橘類sinesi）は、栽培されている最も人気のある柑橘類です。