メラミン容器と食品安全

食品の安全性は、個々の成分をはるかに超えています。それには、食料生産のチェーン、特にその食品が保管されている方法と内容のすべてが含まれます。食物汚染の恐怖が驚くべき規則性でニュースに登場するため、私たち自身の家の食物が安全であることを確認することが重要です。 メラミンの汚染は、ペットと乳児の両方に害を及ぼすことがわかっているため、食品容器で使用するのが安全かどうかを尋ねるのは合理的です。

1. 事実

   • メラミンは、主に炎症性および熱耐性プラスチックの製造に使用される炭素、窒素、水素で構成される化合物です。

   歴史

   • 頑丈で耐久性のあるメラミンは、頑丈で安価な家庭用品に長い間誇りを持っています。 1950年代にはより一般的ですが、メラミンの食器は今日まで人気があり続けています。特に子供向けの製品で。 2007年、米国で製造されたペットフードで発見された後、多数の犬と猫を病気にした後、国際的な悪名を獲得しました。 2008年、化学物質の悪名高いものは、メラミン類の赤ちゃんの処方を食べた後に何千人もの中国人の赤ちゃんが入院したときに成長し、メラミンの安全性に広範な懸念を引き起こしました。

   考慮事項

   • シアヌル酸と組み合わせたメラミンは、消費後に犬、猫、その他の家畜の腎臓で結晶性の成長を形成することがわかっています。その同じ組み合わせは、汚染されたフォーミュラを消費した赤ちゃんの死と入院の背後にありました。

     メラミンプラスチックは、シアヌル酸で製造されていません。ただし、ホルムアルデヒドが含まれています。大量のホルムアルデヒドの消費は、重度の腹痛から死までのいくつかの悪影響をもたらすことが示されています。

   理論/憶測

   • メラミン容器の製造に使用されるホルムアルデヒドは、封じ込められた食品に浸出する可能性がありますが、小さな用量が人間に健康の脅威をもたらすかどうかは不明です。香港の食品安全センターは、メーカーの指示に従って使用するとメラミンの食器が安全であると結論付けました。

     しかし、世界保健機関と国家毒性プログラムは、彼らの研究が不完全であり、メラミン曝露の安全性を完全に判断するためにさらなる調査が必要であることを助言しています。 FDAは、メラミン曝露は一般集団にとって安全であるが、乳児の消費に安全なレベルはないと言います。

   予防/解決策

   • 研究は進行中ですが、メラミン容器を使用する際に簡単な予防策を講じることができます。メーカーの指示に従って使用します。それらの中に電子レンジの食べ物をしたり、sstovetopやオーブンで加熱したりしないでください。厳しい研磨剤でそれらをスクラブしないでください。また、傷をかけたり、擦り傷をかけたり、妥協したりしたときに廃棄しないでください。それらの中に酸性食品を提供しないでください。 とりわけ、常識を使用してください。