アロエベラジェルを自家製で瓶詰めする方法

アロエベラのジェルは、日焼けや軽い切り傷などの小さな火傷の痛みを和らげる効果があります。市販のジェルを購入することもできますが、アロエベラを育てていれば自分で作ることも可能です。

必要な道具

植物の外側から厚みのあるアロエベラの葉を1枚取り、根元付近で切り取ります。葉が大きく厚いほどジェルが多く含まれます。切った葉を容器に斜めに入れ、約10分間置いて樹液を滴下させます。
葉の先端と両側のとげを取り除き、葉を縦に半分に切って表裏を分けます。
スプーンで2つに分けた葉から透明なジェル部分だけをすくい取ります。黄色い樹液は除きます。すくい取ったジェルに、ビタミンE（400 IU）とクエン酸（500 mg）を加え、ブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌します。
滅菌した密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。保存期間は最大3か月です。