高麗人参のルートとは何ですか？

アメリカの高麗人参（パナックス・キンキーフォリウス）は、メイン州から東海岸に沿ってアラバマ州まで成長する多年生のハーブです。 1970年には、米国が絶滅危species種としてそれをリストしなければならないほど収穫されました。このハーブにはさまざまな用途があり、現在18州によって輸出されています。

1. 約

   • 高麗人参ハーブは、それが生成する有用な根により、収益性の高い作物になりました。高麗人参プラントの根は、血糖値の低下、ストレスの防止、リラクゼーションの促進など、さまざまな用途に役立つと報告されています。食品医薬品局（FDA）によると、高麗人参は「一般的に認識されている安全な食品」です。

   歴史

   • ワイルドで、高麗人参は1800年代後半に商業的に栽培され始めました。ハーブの栽培の初期の試みは収益性がありませんでしたが、Fromm兄弟は1904年にウィスコンシン州マラソン郡に100の植物を植えました。彼らの発見により、この郡は米国内の高麗人参のナンバーワンの生産者になり、世界の供給の10％を提供しました。 1990年、この郡の農民は7,000万ドル相当の高麗人参を収穫しました。

   成長

   • 高麗人参は秋に種子から植えられます。植えられてから、収穫して輸出できるまで成長するには3〜5年かかります。この時点で、植物の根の長さは3〜8インチ、厚さは1/4〜1インチです。輸出の準備ができているルートは、円形の尾根を備えており、壊れたときに柔らかくてワックスがあります。ルートの外観が乾燥しているかガラス状の場合、それはあまり価値がありません。

   収穫と保管

   • 希望のサイズに達した根は、秋に収穫されます。収穫すると、徹底的に洗浄され、最高品質の根に存在する色や円形のマーキングを損傷しないように注意して扱います。洗うと、高麗人参の根は、乾燥を促進するために、換気と加熱された部屋のワイヤーネットに置かれます。このプロセスは、部屋が華氏60〜80度で始まり、4〜6週間続き、その間に温度が90度に達するまで上昇します。

   エクスポートとインポート

   • 高麗人参は、米国で販売されているアジア食品の一般的な成分です。アメリカで栽培された高麗人参は、韓国人の高麗人参よりも費用がかかります。そのため、米国で栽培された高麗人参のほとんどは輸出されていますが、米国はアメリカで販売されている韓国から高麗人参を輸入しています。高麗人参が一般的な極東諸国では、歯磨き粉、ソフトドリンク、キャンディー、お茶、タバコ、ガムで使用されています。結晶、抽出、または粉末状のカプセルとして、製品は全体を購入することもできます。