コロンクレンジングのニンニクレシピ

健康な結腸には、85％以上の「良い」有益な細菌が必要です。しかし、不健康なライフスタイル、貧弱な食習慣、抗生物質は良いバクテリアを破壊する可能性があり、「悪い」バクテリアが消化器系の問題、免疫系の弱体化、鈍化、皮膚の低迷、皮膚の低下、過敏性腸症候群などの健康問題を引き起こすことができます。コロンクレンジングには多くの代替救済策があり、いくつかはニンニクを含む---自然の大国です。

1. なぜニンニク？

   • 謙虚なニンニクは多くの医学的称賛を享受しています---コレステロールを下げ、癌と闘い、免疫を高めることができます。国際化学ジャーナル「Angewandte Chemie」の2009年1月号で、Derek Pratt博士は、Garlicの有効成分Allicinが壊れたときに強力な抗酸化物質になり、損傷したフリーラジカルを捕獲する酸を放出すると報告しています。これは、結腸の毒素を減らすのに役立ちます。

     ニンニクも抗菌薬であり、1999年2月号「Microbes and Health」の記事で強調されている事実です。報告書の著者は、イスラエルのワイズマン科学研究所の研究者であり、その最も純粋な形のアリシンは抗菌、抗真菌、抗寄生虫、抗ウイルス性であると述べています。ニンニクは、カンジダアルビカンス（胃腸管の悪い細菌の1つ）や、エンタモエバヒストリティカやジアルディアランビアなどの腸内寄生虫に対して強力であるため、これは重要です。ニンニクが豊富な食事は、結腸の有害な微生物と戦うのに役立ちます。

   ニンニクのレシピ

   • ニンニクがコロンを浄化するのに適している場合、どのようにしてニンニクを食事に定期的に組み込むことができますか？幸いなことに、ニンニクは多目的な料理のハーブです。刻んだり刻んだニンニクをサラダドレッシングに加えて、風味とパンチを届けることができます。ニンニクを細かく刻み、基本的な酢とオイルサラダドレッシングで泡立ててから、新鮮なレタスや他の野菜の上に霧雨をかけます。

     ニンニクは、肉と魚介類を味付けするためにも使用できます。 また、家禽や魚の乾燥した摩擦として、他のハーブやスパイス（カイエン、カレーパウダー、ウコン、クミンを含む）と組み合わせることができます。ニンニクはマリネにパナッシュを追加します---ニンニクを注入したマリネを使用して食べ物を味付けすることができます。その後、味付けされた肉や魚介類を焼いたり、焼いたり、盛り上げたりすることができます。

     スープは、ガーリックが追加されたガーリックでもうまくいきます---野菜スープ、ミネストロン、レンズ豆のスープ、トムヤムのようなエキゾチックなスープ。シチューはどうですか？ほとんどのシチューは、タマネギと一緒にニンニクを褐色にすることを求めて、他の材料の風味を引き出します。ビーフシチュー、シーフードシチュー、カレー、チリにニンニクを追加することを検討してください。ガーリックパン、タパス、ワカモレ、ディップ、炒め物、スパゲッティソースは、ニンニクなしではまったく同じ味がしません。

   ニンニクを使用するのが最善ですか？

   • ニンニクはトースト、ロースト、グリル、または茶色がありますが、ニンニクは生で食べると最高レベルのアリシンを保持します。さらに、調理前にニンニクを粉砕すると健康上の利点が得られます。これにより、アリシンの形成を促進する酵素、アリナーゼが放出され、それがあなたの結腸と消化管全体を解毒するのに役立つさまざまな化合物に分解します。