ドーシャダイエット用のフードメニュー

アーユルヴェーダ医学では、5つの要素は消化火災、またはアグニによって3つの異なる気質またはドーシャに変換されると考えられています。これらには、空気とエーテルであるVataが含まれます。カパ、または地球と水。そしてピッタ、それは火です。さまざまな食品を使用して、ドーシャを落ち着かせて鎮めるため、またはそれらを増やして悪化させることができます。個人のドーシャに特有の食事に従うことが重要であると感じる人もいます。そうすれば、彼はバランスが取れて調和することができます。

1. Vataダイエット

   • 薬草師であり著者のマイケル・ティエラ、ヴァタ、または空気によると、性格は過敏で、神経質で、焦り、変化しやすい傾向があります。彼女は冷たさ、乾燥、神経障害を起こしやすい。緑豊かな野菜など、苦いかつ収string剤の涼しい、乾燥、または粗い食品がヴァタを悪化させます。暖かく、しっとりした栄養のある食べ物が落ち着いています。甘く、塩辛い、酸っぱいフレーバーが最適です。

     食事の大部分は、調理済み野菜、甘い果物、肉、暖かい乳製品、米、小麦、オート麦などの穀物など、甘い食べ物でなければなりません。生野菜、ドライフルーツ、リンゴを避ける必要があります。腎臓とアドキ豆を除くすべての豆も避ける必要があります。

   ピッタダイエット

   • Pitta、またはFire Predominant、個人はすぐに怒りを覚え、攻撃的または圧倒的である可能性があります。ティエラによると、彼らは炎症性疾患、熱不耐性、感染症に向かう傾向があります。ピッタダイエットでは、温暖化、スパイシー、塩辛い、酸っぱい食べ物を避ける必要があります。

     冷却、甘く、苦い、収string剤の食べ物は、火を落ち着かせるのに役立ちます。ピッタのおいしい食べ物には、甘い野菜と苦い野菜、甘い果物、冷たい水と果物の飲み物、小麦、オート麦、米と大麦、鶏肉や七面鳥などの白い肉が含まれます。

   Kaphaダイエット

   • Kapha、または給与率の型は、風邪、喘息、冷たさ、関節炎、浮腫、消化器系の問題の素因となっています。多くの場合、反応が遅くなります。カファを悪化させる食品には、乳製品、脂肪、冷たい食品、または非常に甘いまたは塩辛い物質が含まれます。白米、小麦製品、魚介類、牛肉、塩、甘い果物や野菜は避ける必要があります。

     スパイシーで、苦い、収string剤の食品は、カファダイエットに含める必要があります。良い選択肢は、豆、緑豊かな野菜、鶏肉、七面鳥、卵、温かいお茶、ライ麦、トウモロコシ、キビ、大麦、そばなどの穀物です。