カパのスパイス

アーユルヴェーダ医学は、人体のシステムの不均衡を治療します。これらのシステムの1つは胃に関係しており、Kaphaと呼ばれます。不均衡なカパは、強すぎる、弱く、または落ち着きがなく、イライラすることがあります。アーユルヴェーダ医学によると、食品の適切な雰囲気は、消化と唾液分泌を制御し、下痢と吐き気を緩和するのに役立ちます。 Kaphaを減らすKaphaのスパイス、それを増やすもの、それを緩和または鎮静化するものがあります。

1. カパの侵入スパイス

   • ほとんどのスパイスは、唐辛子、黒胡pepper、乾いた生ingerなど、熱くて乾燥しているため、カパに適しています。ただし、いくつかはカパの健康を高めるために特別に使用されています。

     アーユルヴェーダ医学は、カファの不均衡の1つの形態として遅い消化を特定しています。過剰な粘液とphは通常、この状態を伴います。胃に温暖化効果を持つスパイスは、バランスが取れて健康になるまで、これらの個人のゆっくりと重いカファを増加させると考えられています。

     シナモンはこれらのスパイスの1つです。唾液分泌を増加させ、消化器系を温めることにより、カパを刺激します。コリアンダーシードには追加の効果があります。それは尿中の燃える感覚を止める冷却のスパイスです。同時に、それはまた、Kaphaの消化器系をステップアップして、効率的に動作するようにします。

     ゴマの種は、消化器系を加熱し、カファを高める重くて油っぽいスパイスです。スパイスとして使用されるタマリ、海藻、ワカメもカパを増やし、消化器系に耐え、胃の分泌を刺激します。

   カパ廃止スパイス

   • アーユルヴェーダの理論によると、一部の個人はカファが多すぎます。彼らは胃の中に過剰な酸を持っていて、病気や病気につながる可能性があります。彼らは酸とカパを減らすスパイスを摂取する必要があります。

     セロリの種は、高カパの個人の吐き気を緩和し、カパを減らすのに役立つと考えられています。フェヌグリークの種もカファを減少させ、関節炎と発熱を和らげると言われています。クミン、マスタードシード、アニスシードもカパを減らします。

   Kapha Relieving Spices

   • Kaphaのスパイスは、カパを具体的に増やしたり減らしたりしないが、それを緩和または和らげることはありません。彼らはすべてのカパのスパイスの中で最も尊敬されています。

     アーユルヴェーダの考えによると、ブラックペッパーは、カパの鎮静において優れた役割を果たしています。インドでは、この理由でしばしばカレーに追加されます。

     他のカレーのスパイスもカパの透過性のものです。カルダモンは消化を促進するだけでなく、心臓と呼吸の臭いにも良いと考えられています。ジンジャーは、消化器系の解毒の追加属性を持っていると考えられています。ターメリックはカファを和らげるだけでなく、糖尿病を助けます。