アロエベラジュースの作り方と飲み方

アロエベラジュースの概要

アロエベラはサボテンに似た植物で、葉の内部に透明なゲルと黄色いラテックスが含まれます。ゲルはゼリー状で、ラテックスは固めの黄色い液体です。長年、日焼けや軽い創傷の外用として利用されてきましたが、内部から摂取することで便秘や喘息、潰瘍、炎症の緩和に役立つとされています。安全に飲むためには、ゲルだけを使用し、ラテックスは絶対に摂取しないでください。

必要なもの

• アロエベラの葉（生きた植物）
• 鋭いナイフ
• スプーン
• ブレンダー（ミキサー）
• 水（約180ml）
• 氷

作り方（手順）

1. 鋭いナイフで葉先を切り落とし、1枚の葉を取り出します。

2. 葉の切り口にナイフを入れ、刃先を自分から遠ざけた状態で葉の長さに沿って上へ滑らせ、葉を「蝶形」に開きます。

3. スプーンで葉の内側をすくい、透明なゲルだけをブレンダーに入れます。目安は大さじ4（約60ml）。黄色いラテックス層は決して削らないでください。

4. ブレンダーに水180ml（6オンス）と氷を数個加え、氷が砕けてゲルが泡立つまで撹拌します。できあがったアロエベラジュースはすぐに飲みましょう。1日2回までが目安です。

保存は冷蔵で1日以内に消費してください。