オレンジ種子油の物理・化学的特性

オレンジ種子油は、Citrus aurantium dulcis（スイートオレンジ）の種子から抽出され、主に化粧品やパーソナルケア製品に利用されています。南米やアフリカ産のオレンジのうち、食用に適さないものや廃棄されるものが原料となることが多く、資源の有効活用にも貢献しています。

感覚的特性

色は淡い黄色で、やや甘い香りがありますが、味はほとんどありません。

脂肪酸組成

主な脂肪酸はパルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸で、微量のリノール酸も含まれます。リノール酸は人体が合成できない必須脂肪酸の一つで、さまざまなスキンケア製品の基礎成分として有用です。

化学的性質

• pH：3.69
• 屈折率：1.47（77°F）
• 比重：0.920（59°F）

温度特性

• 凍結しませんが、約-12°C（10°F）で固まり、-20°C（-4°F）でゲル化します。
• 300°F（約149°C）で煙が出始め、343°F（約173°C）で発火します。