ポリゴナムcuspidatumの利点
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食べ物
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日本の結び目の新しいシュートは食用です。春に新しいシュートが6〜8インチの高さに達すると、収穫者は鋭いナイフでベースからそれらを切り、水で煮ます。シュートはルバーブのように味がよく、人々は同様の方法でそれらを食べます。成熟した茎は徹底的に調理すると食べることができますが、丈夫な外皮を取り除く必要があります。
薬
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日本のノットウィード抽出物は、解熱性と鎮痛剤です。植物抽出物に見られる化合物であるレスベラトロールには、抗菌薬、抗酸化、抗炎性の特性があります。後者の特性は、特に腫瘍と癌療法に役立ちます。さらに、植物の外部塗布は、切断、火傷、膿瘍を処理します。
接地カバー
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Polygonum Cuspidatumは、簡単かつ迅速に成長するため、効果的なカバー作物として機能します。将来の植物によると、植物は他の雑草を嗅ぎます。さらに、コロンビア大学の導入された種の要約プロジェクトは、日本のノットウィードがその効果的な地下被覆を介して侵食制御を支援することを指摘しています。
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