アジアの乾燥高麗人参の根の使用方法

高麗人参は、伝統的な漢方薬の重要な要素です。商業高麗人参の準備を見つけるのは難しい場合があります。ただし、乾燥した高麗人参の根は、多くの中国の薬局や食料品、および多くのオンラインソースから利用できます。薬局から乾燥した高麗人参の根を購入すると、薬剤師は直接消費のために根を小さな断片に切断できます。ただし、乾燥した高麗人参の根は硬く、家でカットすることは事実上不可能です。小規模から中程度の根を購入する場合、根を取る最も簡単な方法は、それをお茶にすることです。

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必要なもの

• 小規模または中insengルート
• ソースパン
• 水
• honey（optional）
• tea（optional）
• ハーブティー（オプション）

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手順

1. • 1

     ソースパンに1つまたはいくつかの小さな高麗人参の根を置きます。根の数は、サイズとあなたの好みに依存します。鍋に根を置くほど、高麗人参の風味が強くなります。

   • 2

     鍋を覆い、ストーブに置き、高さで熱を回します。水が沸騰したら、温度を低く下げます。

   • 3

     根のサイズに応じて、高麗人参を1〜2時間煮込みます。より大きな根は柔らかくするのに時間がかかります。蒸発によって失われた水を追加して、鍋の水位を維持します。

   • 4

     火から鍋を取り除きます。高麗人参が柔らかくなっていることを確認するために、さらに30分間立ってください。

   • 5

     必要に応じて、蜂蜜を追加します。高麗人参は多くの口蓋に苦いように見えることがあり、蜂蜜はそれをより美味しくすることができます。しかし、多くの人々は高麗人参茶に甘味料を好まない。

   • 6

     高麗人参をカップに注ぎます。小さなルートを追加するか、大きなルートからピースを切り取り、カップに入れます。高麗人参とお茶の消費されていない部分を冷蔵庫に入れます。高麗人参ティーを電子レンジで暖めることができます。