卵アレルギーの症状と対処法
卵は幼児のアレルギー原因食品として最も一般的です。約5歳までにほとんどの子どもは卵アレルギーを克服しますが、成人でも稀にアレルギーが続くことがあります。卵は料理に広く使用されるため、摂取を避けるのは難しい場合があります。
発症のタイミング
卵を摂取してから数分〜数時間以内にアレルギー反応が起こります。
皮膚症状
発疹、蕁麻疹、口周辺の紅潮や腫れなどが見られます。
呼吸器症状
喘鳴、喘息発作、鼻粘膜の炎症などが起こります。
消化器症状
腹痛、腹部痙攣、吐き気、嘔吐などの症状が現れます。
治療と対処
多くの症状は24時間以内に自然に収まりますが、抗ヒスタミン薬で緩和できます。
重篤な症状（注意）
アナフィラキシーは気道閉塞を引き起こし、命に関わります。脈拍の速さ、めまい、血圧低下、意識喪失などが伴い、エピネフリン自己注射が必要です。