心臓ダイエットと高コレステロール
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コレステロールの理解
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健康を改善し、コレステロールと心臓の健康との関係を理解するための最初のステップは、コレステロール自体を理解することです。 Weston A. Price Foundationは、コレステロールが技術的にはアルコールであり、多くの機能に体内で必要であることを示しています。それは主に細胞壁の強度を構築する責任がありますが、消化し、腸の壁を強化することも不可欠です。神経伝達物質の適切な吸収、主にセロトニンが重要です。さらに、コレステロールには抗酸化特性があり、実際には動脈壁の損傷の修復に役立ちます。コレステロールが酸化されると問題が発生します。その場合、フリーラジカル損傷を防ぐ抗酸化物質の代わりにフリーラジカルになります。
有害な食品の排除
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身体が機能する必要があるものと有害なものを理解したら、有害なものを排除する必要があります。上記のように、有害なコレステロールの主な形態は、酸化コレステロールです。コレステロールが体に最も有害である形態である酸化コレステロールの源は、粉末牛乳と粉末卵を含みます。粉末化プロセスはこれらの食品に自然に存在するコレステロールを酸化するものです。この特定の形のコレステロールの最良の回避は、これらの食品をゼロから作るか、高度に加工された乳製品ベースの食品の摂取を制限することです。アメリカ心臓協会によると、他の有害な食品にはトランス脂肪が含まれます。水素化オイルを含む食品（水素化プロセスがトランス脂肪を作成するため）を含むトランス脂肪の供給源や、大豆、キャノーラ、植物油などの多価不飽和油で揚げた食品を避けてください。 Weston A. Price Foundationは、高温に加熱されると、脂肪分子の結合が壊れ、セルと心臓損傷のフリーラジカルに変わります。
積極的な食事測定
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危険な食品を排除した後、次の論理的なステップは、不健康な食品を避けるのとは対照的に、実際のリスクのない「ニュートラルな」食品を支持しているだけでなく、本当の利点も避けるのではなく、心臓の健康に向けた食事を開発することです。生の新鮮な果物や野菜は、心臓の健康に不可欠です。果物や野菜には、酵素、ビタミン、ミネラル、繊維が含まれており、これらはすべて心臓の健康に有益です。アメリカ心臓協会は、低血液コレステロールと心臓の健康を維持する重要な要素として新鮮な果物や野菜を含めることを提案しています。
脂肪を知る
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Weston A. Price Foundationは、大量の飽和脂肪にふけるべきではないが、飽和脂肪を含む食事は実際に健康的な心血管系を支持していることを示唆しています。飽和脂肪は主に動物ベースのソースに見られるため、人間は動物王国にいるため、人体が飽和脂肪を必要とすることは理にかなっています。さらに、熱にさらされると、飽和脂肪は酸化せず、フリーラジカルになります。しかし、飽和脂肪を食事から完全に省略すると、体は脂肪とコレステロールを蓄えます。イヌイットの人々の食事は、主に海洋肉と脂肪、特にクジラの脂肪に基づいています。飽和脂肪が多い彼らの食事は、心臓病に道を譲っていません。実際、米国国立医学図書館国立衛生研究所が発表した研究によると、イヌイットの食事は重大な心臓の健康につながりました。この背後にある理論の1つは、飽和脂肪（クジラの脂肪）の健全なバランスと、自然に伴う大量の必須脂肪酸です。したがって、どの脂肪が必要であり、どちらを避けるべきかに焦点を当てるべきではありませんが、身体によって同化された脂肪の種類の健全なバランスを維持することは
非測定値
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最後に、身体の健康が増加し始めると、いくつかの非小数の予防策を考慮することが重要です。まず第一に、アメリカ心臓協会は、タバコの喫煙者が喫煙をやめることを強く推奨し、中古煙が集中している地域を避けています。タバコの煙は、心血管系に損傷を引き起こす可能性があり、これにより、動脈に不健康なコレステロールが蓄積する可能性があります。さらに、定期的な運動を導入することは、血液コレステロールを減らし、心臓病を予防する非常に効率的な手段です。メイヨークリニックのジェームズレヴァイン博士がトレッドミルデスク（作業中にトレッドミルを歩くことを可能にするオフィスデスク）で行われた研究は、就業日中に定期的に歩くことが時間とともにコレステロールを大幅に減らし、一般的な心血管の健康を改善することを示しています。 「仕事中に歩く」ことが可能であれば、これは新しい健康的なライフスタイルを始めるのに最適な方法です。それ以外の場合、専門家は少なくとも1日あたり30分間の身体活動の時間を作ることをアドバイスしています。
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