自然にコレステロールを下げる方法

コレステロールは必ずしも悪いものではありません。肝臓で生成され、細胞膜の重要な構成要素です。体内でコレステロールを作るだけでなく、食事からも取り込みます。卵黄や全脂乳、バターなどのコレステロールが多い食品は、LDL（いわゆる「悪玉」コレステロール）を増加させ、冠動脈性心疾患のリスクを高めます。幸い、コレステロールを下げ、健康リスクを軽減する簡単な方法がいくつかあります。

食べるべきもの

• 毎日の食事にオートブランを取り入れましょう。低脂肪のシリアルや温かいオートミールで手軽に摂取できます。

• にんにく、玉ねぎ、しょうがを積極的に摂りましょう。これらは定期的に摂取することでLDLを低下させる効果があります。

• 午後の間食にはヒマワリの種を噛むと良いです。リノール酸が豊富で、血管からコレステロールを除去し、血流を改善します。

• コリアンダー（パクチー）の種を使ったお茶を毎食後に飲みましょう。種3杯を沸騰したお湯に入れ、室温になるまで置き、コーヒーフィルターでこして飲みます。腎臓から余分なコレステロールを排出します。

避けるべきもの

• 調理はバターではなくオリーブオイルで行い、全脂乳は低脂肪またはスキムミルクに切り替えます。

• アルコールや糖分の多い炭酸飲料の摂取量と頻度を減らしましょう。

• 赤身肉の量を減らし、代わりに魚、鶏肉、七面鳥、豆腐などを週に4回以上取り入れます。

• 食品ラベルを確認し、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸が含まれる製品は避け、脂肪分が少ない「ハートスマート」マークのある商品を選びましょう。

実践すべきこと

• 定期的な運動でHDL（「善玉」コレステロール）を増やし、LDLを除去します。心拍数が上がるほど、体内のコレステロールが効果的に排出されます。

• 1日あたり少なくとも8杯（約2リットル）の水を飲み、体内の不要な老廃物を効率的に排出しましょう。