コレステロールと戦う食品

コレステロールと闘う食品は、多くの場合、食物繊維、オメガ3脂肪酸、および単一飽和脂肪を患っています。これらの栄養素のほとんどは、果物、野菜、魚、全粒穀物に含まれています。これらはすでに毎日の食事に含まれているはずです。高密度リポタンパク質（HDL）は、動脈から過剰なコレステロールを除去し、肝臓に送るために肝臓に送るため、「良好なコレステロール」と呼ばれます。 American Heart Association（AHA）によると、コレステロールHDLレベルを維持するために、毎日4〜5杯の野菜と果物を消費する必要があります。

1. 食物繊維

   • 食物繊維は、不溶性と可溶性繊維の2つの異なるタイプの繊維で構成されています。不溶性繊維は、腸内の動きを促進し、便秘やその他の腸障害を和らげます。 Mayo Clinicによると、小麦ブラン、全粒粉小麦粉、暗くて緑豊かな野菜、ナッツ、種子に不溶性繊維を見つけることができます。可溶性繊維は水中で分解し、ゲルに変化し、低密度のリポタンパク質（LDL）または「悪いコレステロール」を下げるのに役立ちます。可溶性繊維は消化に時間がかかるため、満腹感が長くなるため、食べることが少なくなります。この栄養素はオレンジ、リンゴ、大麦、オートミール、ニンジン、マメ科植物で見つけることができます。

   オメガ-3脂肪酸

   • オメガ-3脂肪酸は、コレステロール低下性のため、心臓に適しています。 「ダミー用のコレステロールの制御」によれば、これらの多価不飽和脂肪酸は、化学型の脂肪のトリグリセリドを防ぎ、体内のトリグリセリドレベルを下げることにより、過剰なカロリーを脂肪に変換することを防ぎます。 オメガ-3脂肪酸もHDLで高くなっています。魚、特にサーモン、アルバコアマグロ、ニシン、マスにオメガ3脂肪酸を見つけることができます。

   単一飽和脂肪

   • 全乳、赤身の肉、卵、バター、いくつかのマーガリンには、飽和脂肪とトランス脂肪が含まれています。一方、一方飽和脂肪は不飽和脂肪であり、LDLを増加させません。実際、AHAによると、飽和脂肪とトランス脂肪の代替品として使用すると、モノ飽和脂肪がコレステロールを低下させる可能性があります。魚、ナッツ、植物油で一価不飽和脂肪を見つけることができますが、消費量をカロリー摂取量の25〜35％に制限します。