食事のコレステロールはどの食品で見つかりましたか？

心臓病が健康の流行になるにつれて、コレステロールとその体への影響を理解することが不可欠です。私たちは、私たちが食べる食品のコレステロール含有量を知ることにより、血流中のコレステロールの量を制御できます。特定の食品は高血液コレステロールを逆転させる可能性がありますが、他の食品はそれを増やします。適切な量の有益な食事性コレステロールを食べると、私たちが命を延ばすのか、それを短くするかを判断することができます。

1. 事実

   • 栄養コレステロールはすべての食物源に見られ、良いものと悪い状態の2つのタイプに分かれています。コレステロールは、私たちの体が適切に機能するために不可欠です。 dietaryfiberfood.comによると、私たちの体は適切に機能するのに十分なコレステロールを作ります。

     心臓の健康な食事性コレステロールで高い食品を食べることは、コレステロールレベルを下げるのに役立つ3部構成のプログラム（層、運動、体重管理）の食物部分です。 TLCとして知られる治療的ライフスタイルの変化については、このプログラムはアメリカ心臓協会、USDAとナショナルハート、肺、およびNHLBIによって推奨されています。

   推奨金額

   • アメリカ心臓協会のUSDAとNHLBIによると、飽和脂肪は毎日のカロリー摂取量の7％未満を補う必要があります。飽和脂肪は、主に動物製品と脂肪乳製品全体に見られます。総脂肪摂取量は、毎日のカロリー摂取量の25〜35％であることをお勧めします。総脂肪摂取には、トランス、単一飽和、飽和脂肪、単一飽和脂肪を組み合わせたものが含まれます。

     この心臓の健康的なライフスタイルプログラムの一環として、毎日200 mg未満のコレステロールを消費する必要があります。

   タイプ

   • 食品には2種類のコレステロールがあります。 HDLとも呼ばれる高密度リポタンパク質である「良好な」コレステロールは、コレステロールが血流に吸収されるのを防ぐのに役立ちます。 HDLは、心臓の健康的な高繊維と高抗酸化食品に含まれています。このコレステロール型のレベルの上昇は歓迎されています。

     アメリカ心臓協会とNHLBIによると、「悪い」コレステロールは低密度リポタンパク質、またはLDLであり、動脈壁に有害なプラークを形成することが知られています。 LDLは、脂肪が多い食品に含まれています。このコレステロール型は、減少および/または制御する必要があります。

   有害なコレステロールの食品

   • LDLが多い食品には、飽和脂肪および/またはトランス脂肪が含まれています。 USDAおよびアメリカ心臓協会によると、これらの食品には、子羊、アヒル、牛肉、豚肉などの赤身の肉が含まれています。臓器肉;卵黄;脂肪乳製品全体と硬化脂肪。硬化した脂肪には、短縮と部分的に水素化された油が含まれます。

     トランス脂肪が多い食品は、市販の食品によく見られます。このカテゴリには、パイ、ケーキ、クッキー、ペストリー、エネルギーバーが含まれます。

   良いコレステロールの食品

   • HDLを含む食品には、高繊維と高抗酸化食品の両方が含まれています。 USDAおよびアメリカ心臓協会によると、繊維が豊富な食品には、オート麦、全粒小麦、大麦、キノアなどの全粒穀物が含まれています。レンズ豆、腎臓、ガルバンゾ豆などのマメ科植物。新鮮な果物と野菜。単飽和品や多価不飽和品種のような健康的な油。

     抗酸化物質が多い食品には、サーモンや魚などのオメガ3脂肪酸が多い食品が含まれます。アボカド;ひまわりの種;亜麻仁;柑橘類と果実。

   重要性

   • 食事のコレステロールが私たちの体にどのように影響するかを理解することが重要です。 どの食品にHDLまたはLDLコレステロールが含まれているかを知ることは、私たちがより健康的なライフスタイルを生き、薬への依存を減らし、心臓の健康と循環を改善しながら、糖尿病、心臓病、さまざまな形態の癌などの病気のリスクを減らすのに役立ちます。