HDLコレステロールが多い食品

高密度リポタンパク質（HDL）は、血管の壁から「悪い」コレステロールとして知られる低密度リポタンパク質（LDL）を除去し、体から除去された肝臓に運ぶことにより、心臓病から保護する能力があるため、「良好な」コレステロールとして知られています。オメガ-3脂肪酸、単一飽和脂肪、可溶性繊維、植物エストロゲンが多い食品は、HDLコレステロールのレベルを上昇させます。

1. オメガ-3脂肪酸

   • サーモン、ニシン、イワシは、HDLコレステロールの増加に有益であることが知られているオメガ3脂肪酸が多い魚のタイプの1つです。

   単一飽和脂肪

   • オリーブオイルとキャノーラオイルは、モノ飽和脂肪が多いです。食事中の飽和脂肪を単一飽和脂肪に置き換えると、HDLコレステロールのレベルを高めるのに役立ちます。

   果物の可溶性繊維

   • LDLコレステロールを減らし、HDLコレステロールを育てる能力で知られている可溶性繊維は、柑橘類、ブドウ、イチゴ、リンゴなどの植物食品に含まれています。

   穀物と豆の可溶性繊維

   • オートミール、ライス、ブラン、大麦、腎臓、ピント、海軍、赤豆などの豆などの全粒穀物は、可溶性繊維が高く、HDLコレステロールを増加させます。

   植物エストロゲン

   • 大豆生成物と亜麻仁には、HDLコレステロールを増加させ、心臓病から保護するためにホルモンエストロゲンのように機能する植物エストロゲンが含まれています。