考慮すべき点
\n糖尿病患者にとって、すべてのカロリーが同じように扱われるわけではありません。カロリーはエネルギーの単位ですが、炭水化物とタンパク質では代謝の仕方が異なります。そのため、同じカロリーでも体重減少の速度は人それぞれです。
\n一般的なダイエットは脂質を減らし炭水化物を多くしますが、炭水化物はインスリン分泌を促し、体重増加につながります。インスリン療法を開始した人は体重が増えやすいのはこのためです。糖尿病患者に最適なのは低GI（グリセミック指数）の食事です。魚や鶏肉などの高品質なタンパク質はインスリンを上昇させません。これに食物繊維が豊富な非デンプン野菜を組み合わせることで、血糖値を安定させながら体重を減らすことができます。
\n\n専門家の見解
\n米国栄養士会の専門家によれば、現在の体重の5～10％を減らすだけで、インスリンや他の薬剤を減らす可能性が高まります。必ず医師の紹介で糖尿病栄養士と面談し、薬剤や病状の進行度に合わせた食事プランを作成してもらいましょう。栄養士は次のようなバランスを推奨しています。
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- 炭水化物：全エネルギーの50～55％ \n
- 脂質：30％ \n
- タンパク質：10～15％ \n
具体的な対策
\n体重減少のためには炭水化物の管理が不可欠です。全粒穀物や野菜に含まれる複合炭水化物は血糖値の上昇が緩やかで、糖尿病患者に適しています。炭水化物を完全に排除すると危険ですので、適切な量をバランスよく摂取しましょう。
\n運動も血糖値に影響します。有酸素運動は血糖をすぐに下げ、筋力トレーニングは運動後数時間にわたり血糖を低下させます。両方を組み合わせることが効果的です。
\n\n誤解と真実
\n糖尿病患者は一般的なダイエット法だけに従うべきではありません。炭水化物は必要ですが、適切に管理することが重要です。就寝前の軽食は夜間の血糖コントロールに役立ち、ダイエットの禁忌ではありません。医師や糖尿病専門家の指導に従い、自己判断だけで食事を決めないようにしましょう。
\n\n成功へのポイント
\n体重だけでなく、A1C、コレステロール、血圧の改善が真の成功指標です。糖尿病患者にとって体重減少は難しい課題ですが、少しずつでも健康に近づくことが大切です。
\n成功した糖尿病ダイエット実践者は、食事と運動の記録をつけること、低カロリー・低脂肪の食事、週に4マイル以上の歩行を続けることを推奨しています。
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