膵炎の制限食
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抗酸化剤
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抗酸化物質は果物や緑の野菜に含まれています。抗酸化物質が豊富な食品の消費を増やすと膵炎の症状を軽減できることを示唆する証拠があります。抗酸化物質は、身体からフリーラジカルを除去するのに役立つと考えられています。これらのフリーラジカルは、膵炎の多くの例で少なくとも部分的に責任がある場合があります。
栄養のヒント
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膵炎の影響を受けやすい場合は、状態を悪化させる可能性があるため、アルコールを完全に消費することを避ける必要があります。さらに、食物アレルゲン(すなわち、乳製品や小麦)を除去することは非常に有益です。暗い、緑豊かな緑と海の野菜は、鉄とビタミンBが高く、それが役立つと考えられています。可能な限り、白パン、砂糖、パスタを避ける必要があります。赤身の肉を消費することが少なく、タンパク質用のより多くの赤身の肉、豆腐、冷水魚、豆を食べることに集中する必要があります。フライドポテトやドーナツのようなものに見られるように、トランス脂肪酸を減らしたり排除したりすると、膵炎の影響を軽減するのに役立ちます。 1日あたり6〜8杯の水を飲み、コーヒーとニコチンを避けることも賢いです。
栄養補助食品
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特定の食品を摂取し、他の食品を避けることに加えて、栄養補助食品を毎日養子にすることで、膵炎のための制限された食事のバランスを改善するのに役立ちます。ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質を持つマルチビタミンが役立ちます。オメガ-3脂肪酸、コエンザイムQ10、プロバイオティクスサプリメント、レスベラトロール、およびアルファリポ酸も、膵炎に関連する症状を防ぐために推奨されます。
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