小腸の乳び管が吸収する栄養素とは?
乳び管が吸収する主な栄養素
消化過程で酵素が食物の大分子を小さく分解し、腸内の乳び管(小腸のリンパ管)へと運びます。乳び管は以下の成分を主に吸収します。
1. 脂肪酸
リパーゼにより脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されます。特に長鎖脂肪酸は乳び管を通じて吸収されます。
2. モノグリセリド
リパーゼは脂肪をモノグリセリドにも分解します。モノグリセリドは主に乳び管で吸収されます。
3. コレステロール
脂質の一種であるコレステロールも乳び管に取り込まれます。
4. 脂溶性ビタミン(A・D・E・K)
脂肪酸、コレステロール、モノグリセリドと共に、脂溶性ビタミンも乳び管を通して吸収され、体内で重要な機能を果たします。
5. ホスホリピッド
リパーゼは細胞膜の構成要素であるホスホリピッドの消化も助け、これらも乳び管で吸収されます。
吸収された成分はリンパ系を通り血流に入り、全身へと運ばれ、さまざまな代謝に利用されます。
