酸逆流（胃食道逆流症）で避けるべき食品は？

酸逆流（GERD）を悪化させやすい食品

1. チョコレート

カフェインが含まれ、食道下部括約筋の圧力を低下させ、逆流を促進します。

2. コーヒー・カフェイン飲料

胃酸分泌を増加させ、食道下部括約筋を弛緩させるため、逆流リスクが高まります。

3. 柑橘類

オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどは胃酸の分泌を刺激します。

4. トマト・トマト製品

ケチャップやトマトソースなども同様に胃酸分泌を増やします。

5. 揚げ物・高脂肪食品

胃の排出が遅れ、食道下部括約筋の圧力が低下しやすくなります。

6. ミント

食道下部括約筋を弛緩させ、胃液の逆流を助長します。

7. ニンニク・タマネギ

胃食道粘膜を刺激し、症状を悪化させることがあります。

8. 辛い食品

食道粘膜への刺激が強く、逆流症状を引き起こしやすいです。

9. 炭酸飲料

一時的に食道下部括約筋の圧力を低下させます。

10. アルコール

胃酸分泌を刺激し、括約筋を弛緩させます。

11. 高脂肪食（ファストフード・赤身肉など）

括約筋の圧力低下と胃排出遅延を招き、逆流リスクが上がります。

12. 脂肪分の多い乳製品

全脂牛乳やフルファットチーズは胃の排出を遅らせ、食道内の酸性度を高めやすくします。

症状や個人差は人それぞれです。胃食道逆流症の食事管理は、実際にどの食品が症状を引き起こすかを確認しながら、医師や管理栄養士と相談して行うことが重要です。