小腸に到達したキームが胃酸を中和する物質は何ですか？

小腸に到達したキームが胃酸を中和する仕組み

胃から小腸へと移動したキーム（消化された食物と胃酸の混合物）は、炭酸水素塩（重炭酸イオン）によって中和されます。炭酸水素塩はアルカリ性の物質で、胃から流れ込んできた酸性のキームのpHを上げ、腸内環境を保護します。

この中和作用により、小腸は胃酸によるダメージから守られ、酵素が最適に働くpHが保たれ、栄養素の消化吸収が円滑に進みます。