クッシング症候群の食事ガイド

クッシング症候群は、下垂体腫瘍が原因で過剰に分泌されるコルチゾールが慢性的に高い状態になる内分泌疾患です。コルチゾールの過剰は免疫力低下や筋肉・骨の減少、体脂肪の蓄積など様々な健康障害を引き起こします。適切な栄養管理は症状のコントロールと合併症予防に重要です。

脂肪と炭水化物の摂取目安

• 総エネルギーのうち脂肪は20〜30％に抑える。
• 飽和脂肪酸は総エネルギーの7％未満、ポリ不飽和脂肪酸は10％未満、単不飽和脂肪酸は20％までに制限する。
• 白粉や白砂糖など精製された炭水化物は避け、全粒穀物や野菜から摂取する。
• カロリー過多にならないように管理し、1日数回に分けて少量の食事を取る。

タンパク質・カルシウム・飲料

• コルチゾール過剰はタンパク質とカルシウムの減少を招くため、肉、魚、豆類、乳製品など高タンパク・高カルシウム食品を中心に摂取する。
• 必要に応じてカルシウムとビタミンDのサプリメントを併用し、骨密度低下を防止する。
• カフェインはコルチゾールの影響を増強する可能性があるため、コーヒーや紅茶は控えめにし、ハーブティーや水分を十分に取る。
• 塩分は過剰摂取を避け、ナトリウムの摂取量を意識する。

最終的な食事戦略

• 上記の脂肪・炭水化物・タンパク質・カルシウムのバランスを守り、総カロリー、コレステロール、塩分を管理する。
• 大豆製品、食物繊維豊富な果物・野菜を積極的に取り入れ、総合的に健康的な食生活を心がける。
• 短期間で効果を謳う流行のダイエットは避け、医師や管理栄養士と相談しながら継続可能な食事プランを実践する。