エピグロッティスは顔の筋肉に含まれますか？

いいえ、エピグロッティスは顔の筋肉ではありません。

エピグロッティスは舌の根元に位置する薄く柔軟な軟骨のひだで、嚥下時に気管を覆い、食物や液体が誤って肺に入るのを防ぐ役割を担っています。