食事は潰瘍にどんな影響を与えるか

潰瘍は消化管にできる痛みを伴う潰瘍で、主に十二指腸や胃の粘膜に発生します。食事自体が潰瘍の原因になるわけではありませんが、適切な食生活は治療や症状緩和に重要です。

食事と摂取のおすすめ

• 1日を通して少量ずつ食べることで、胃酸の分泌が安定し、潰瘍の刺激を抑えられます。就寝前数時間の食事は避け、特に夜間の症状悪化を防ぎましょう。
• アルカリ性が高く酸性が低い食材（ブロッコリー、にんじん、いちじくなど）を積極的に取り入れると、症状緩和に役立ちます。

高脂肪・揚げ物は控える

• 脂肪分が多い食品や揚げ物は胃粘膜を刺激し、潰瘍を悪化させます。ポテトチップスやフライドポテト、脂肪の多い肉類、ドーナツなどは避けましょう。

アルコール・カフェイン・炭酸飲料は避ける

• コーヒー1杯でも潰瘍を刺激する可能性があります。アルコール、カフェイン、炭酸飲料は胃酸分泌を増加させるため、治療中は控えてください。
• カフェインは飲料だけでなく、チョコレートやカフェインを含む食品にも含まれるので注意が必要です。

柑橘類は控える

• オレンジ、パイナップル、グレープフルーツなどの酸味が強い果物やジュースは、潰瘍を刺激しやすいので避けるか、量を減らしましょう。

トマトと辛い食べ物は要注意

• トマトやトマト製品、辛味のある料理は酸性が高く、潰瘍の痛みを増すことがあります。摂取を控えるか、辛さを抑えて調理すると良いでしょう。

上記のポイントを守り、医師の指導のもと適切な治療を受けましょう。