糖尿病患者に不可欠な食品

糖尿病の人は、他の人とは異なる食事規則を順守しなければなりません。炭水化物、脂肪、および単純な糖は、糖尿病患者に異なる影響を及ぼし、完全に排除されていないとしても、変更する必要があります。糖尿病患者はまだよく丸みを帯びたおいしい食事を楽しむことができますが、消費に理想的な食品の種類を知る必要があります。

1. 高繊維食品

   • 繊維含有量と複雑な炭水化物が多い食品は、糖尿病患者に不可欠です。これらには、全粒パン、要塞化されたシリアル、オートミール、全粒小麦パスタが含まれます。このような食品は繊維が豊富ですが、健康な血糖値を維持するために脂肪が少ないです。彼らは、糖尿病の感情をより長い期間飽きさせるのを助けますので、過食を回避できます。体重とコレステロールを制御することは2つの問題です糖尿病患者は対処しなければならず、高繊維食品は健康的な体重とコレステロールのレベルを低くするのに役立ちます。

   野菜

   • 野菜は糖尿病の食事の主食であるべきです。全体的な健康を維持するために、ビタミン、ミネラル、繊維を提供します。ブロッコリー、ほうれん草、キュウリ、セロリ、芽キャベツなどの緑の野菜は、血糖値を低下させるのに最適です。タマネギは、臭いのために多くの人が気にしない別の野菜ですが、糖尿病の健康に不可欠な化合物が含まれています。アリシン、アリル、およびジスルフィド化合物は、インスリン合成に役立つことが示されています。トマトは炭水化物も低く、血糖値を安定させるのに役立ちます。

   果物

   • 果物は糖尿病患者の食事の重要な部分でもありますが、注意して食べなければなりません。一部の果物には大量の炭水化物が含まれており、血糖値に影響を与える可能性があります。炭水化物が多すぎると、血糖値が急増する可能性があります。ブルーベリー、オレンジ、リンゴ、梨、メロンは、よりゆっくり消化され、血糖値が上昇しないため、良い選択です。マンゴー、パパイヤ、パイナップル、ココナッツ、ドライフルーツは単純な糖が非常に高く、血糖値の高さを送ることができます。

   タンパク質

   • 糖尿病の人なら誰でも、脂肪が少ない無駄のない供給源からタンパク質を入手する必要があります。魚や肌のない家禽は、揚げられない限り健康です。これらのアイテムは、最適な利益のためにベーキング、焼き、または焙煎で準備する必要があります。インゲンマメやフレンチビーンズなどの豆製品は、タンパク質と繊維が多いため、強くお勧めします。大豆は繊維が多く、炭水化物が少ないため、腎臓やフレンチビーンズのように血糖値を調節します。他の健康なタンパク質源には、スキムミルク、低脂肪チーズ、卵、プレーンヨーグルトが含まれます。

   避けるための食品

   • 糖尿病患者に適した食事を消費している間、避けるべき特定の食品や飲み物があります。蜂蜜、キャンディーバー、テーブルシュガー、トロピカルフルーツなどの単純な砂糖は、最小限に抑える必要があります。単純な糖は、複雑な炭水化物の対応物よりも血流に速く放出され、血糖値を上げる可能性があります。人工的に甘くしたジュースや、ジャガイモ、白パン、白米などの高い澱粉食品は避けてください。カフェインとアルコールの消費は、有害な反対の効果があるため、制限されます。カフェインは血糖を引き起こし、アルコールは血糖を引き起こし、低血糖を引き起こします。これらの食品や飲料はすべて、血糖規制を困難にするため、最小限に除去または摂取する必要があります。