糖尿病患者のための適切な食事

あなたが糖尿病であるからといって、あなたが愛する食べ物を持っていないという意味ではありません。それはあなたの食事を少し変えることを意味するかもしれませんが、あなたはまだあなたが切望する風味豊かで健康的な食べ物の多くを楽しむことができます。地元の食料品店や市場には、糖尿病患者に対応するすべてのセクションのアイテムがいっぱいになり、医師のガイドラインに従うために読みやすいラベル付けを提供しています。

1. 果物と野菜

   • 果物は、フルクトースの形で天然の砂糖を得るための素晴らしい充填方法であり、血糖値にスパイクを引き起こしません。すべての果物はビタミンの優れた供給源であり、朝食、おやつとして、またはランチやディナープレートにはシリアルにぴったりです。野菜にも多くのビタミンがありますが、ジャガイモには澱粉が高くなっています。消化器系が澱粉を分解すると、砂糖に変わるので、糖尿病には小さな部分がより良いです。サツマイモは、赤、茶色、または白いジャガイモよりも澱粉がはるかに少なく、良い代替品を作ります。

   肉

   • 砂糖が脂肪と一緒に食べられると、脂肪は砂糖だけが食べられる場合よりも長期間砂糖を維持します。私たちは皆、鶏肉と魚がタンパク質の無駄のない源であることを知っているため、私たちにとって最適です。しかし、豚肉と牛肉はあなたの敵ではありません。 「ロース」という名前の牛肉または豚肉のカットは、その肉の最もleanせたカットです。ポークロースとビーフサーロインステーキ、挽いたサーロインビーフは非常に無駄のないので、血糖値のスパイクを引き起こしません。

   砂糖

   • 店舗には、おいしい多くの砂糖代替物があります。これらは、まるで何かが欠けているかのように感じさせることなく砂糖を置き換えることができます。これらに代わるものは、糖入りのアップルソースまたは蜂蜜でアイテムを甘くすることです。これらはすべて天然甘味料であり、多くの糖尿病デザートレシピの定番です。砂糖制御における重要な事実は、ラベルを注意深く読むことです。フロントラベルに「低砂糖」と言う多くの製品は、美味しい味のために余分な脂肪を持っています。これらの例は、低糖および砂糖のないアイスクリームとデザートです。ただし、脂肪含有量が上昇すると、砂糖レベルも上昇します。 bettycrocker.com、kraftfoods.com、およびtasteofhome.comには、糖尿病患者とサイドディッシュだけでなく、糖尿病のレシピがあります。

   未精製食品

   • 食品が精製プロセスを経ると、より多くの澱粉を獲得し、したがってより多くの砂糖を獲得します。小麦のパンは茶色で、白パンの製造に使用される白い粉として使用されていない小麦粉で作られています。小麦のパンを本当に気にしない場合は、白いものよりも砂糖が少ない白い小麦を使用できます。パスタと麺は小麦で利用でき、玄米には多くの人が白米よりも好むナッツの風味があります。

   考慮事項

   • 覚えておくべき最も重要なことは、医師のアドバイスに従うことです。彼はあなたの血糖値を他の人と同じように見たいものと同じガイドラインを持っていないかもしれません。バランスの取れた食事を食べてみてください。そして、常に小さな部分で1日3食を食べてください。食事の合間に1日3回の小さなスナックを追加すると、ほとんどの場合、血糖値が水平になっていることに気付くでしょう。 1日30分しか歩くと、砂糖のレベルを約15ポイント下げるのに役立ちます。これは非常に有益です。