1型糖尿病の子供に良い炭水化物

子供の1型糖尿病を管理するには、果物と野菜を組み合わせた健康的な食事を提供し、お菓子と「悪い」炭水化物を減らすことが含まれます。炭水化物は、砂糖、食物繊維、澱粉の3つのカテゴリに分類されます。すぐに分解して血糖値を増加させる炭水化物は悪いと考えられています。悪い炭水化物には、全粒穀物、ソーダ、キャンディー、および多くの加工食品の代わりに白い小麦粉を使用する食品が含まれます。健康的な食事と炭水化物のカウントと食事のスケジューリングを組み合わせることで、子供はわずかな混乱でアクティブなライフスタイルを維持できます。

1. 果物と非屈曲の野菜

   • アメリカ糖尿病協会によると、果物と野菜は、血糖値を維持し、必須のビタミンとミネラルを提供する「良い」炭水化物の多くの供給源の2つです。消費用の健康的な果物には、バナナ、メロン、マンゴー、プラム、パパイヤが含まれます。非髄質食品には炭水化物が少なく、多くの栄養素が含まれています。これらの非屈曲性食品には、アーティチョーク、ほうれん草、大豆の芽、キノコ、キュウリなどがあります。あなたの子供の毎日の食事は、3〜5人のサービングの非スターディーな野菜と果物で構成する必要があります。

   澱粉質の食べ物

   • 澱粉質の食品には繊維がたくさん含まれており、白い粉の代わりに全粒穀物を使用しています。これらの食品には、全粒パンとパスタ、米、コーン、リマ豆、ジャガイモ、低脂肪のクラッカーが含まれますが、これらに限定されません。他の澱粉には、オートミール、プレッツェル、エンドウ豆が含まれます。澱粉質の食品の推奨毎日のサービングは6〜11サービングであり、炭水化物の摂取量を低く保つために子供の部分は小さいはずです。たとえば、パンのサービングは1つのスライスであり、シリアルサービングは3/4カップです。澱粉質の食品には炭水化物のレベルが高く、子供の食事から除去する必要はありませんが、血糖値を安定したレベルに保つために小さな部分に還元する必要があります。

   乳製品

   • 低脂肪チーズ、牛乳、ヨーグルトは、炭水化物、カルシウム、生きた培養源です。子供の脂肪摂取量を減らすために、脂肪以外の牛乳を探してください。乳製品は1日に2〜3サービングに制限する必要があります。非スターディーな食品や澱粉質の食品のポーションサイズを減らすと、摂取量を増やすことができます。