糖尿病患者はチョコレートを食べることができますか?
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チョコレートの利点
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ダークチョコレートとココアは、心血管系を支援することが証明されています。 Mayo Clinic Webサイトのコラムライター、MPH、RD、MPH、RDによると、チョコレートは「心血管疾患のリスクを軽減し、血圧を下げ、血液容器を弛緩させる」ことができます。
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フラバノール
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チョコレートの利点は、ココア植物に見られる抗酸化フラバノールからのものです。お茶、ブドウ、グレープフルーツなどの他の植物にはフラバノールが含まれていますが、ココアビーンは信じられないほど豊富です。
最高のチョコレートソース
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どのチョコレート源が最も多くのメリットを享受するために最もフラバノールを含むかを知ることが重要です。ココアパウダーとベーキングチョコレートは最もフラバノールであるため、栄養上の利点が最も高くなっています。ダークチョコレートはミルクチョコレートよりも優れていますが、ホワイトチョコレートは健康上の利点を提供しません。
シュガーフリーチョコレート
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今日、多くの砂糖のないチョコレートが市場に出ています。これらのチョコレートは、インスリンレベルが急増しないため、糖尿病患者にとって有益です。 Mageeによると、これらのチョコレートにある砂糖の代替物は、「糖尿病患者に特に役立ちます。[砂糖代替]の一部のみが消化されて吸収されます。また、腸管を介して吸収される部分はゆっくりと吸収されます。
ほとんどのチョコレートキャンディーは、ソルビトール、キシリトール、マンニトール、イソマルト、マルチトールなどの砂糖代替品を使用して、キャンディーを甘くします。しかし、これらの甘味料には欠点があります。ガスや下痢など、胃の動揺を引き起こす可能性があります。
注意してください
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砂糖のないチョコレートは、「無料の」食べ物ではありません。これらのチョコレートには、カロリーと飽和脂肪が依然として含まれていますが、高糖のカウンターパートよりもカロリーと脂肪が少ないです。チョコレートを過剰に誘惑しないように、その部分のガイドラインに従うことが常に重要です。将来の健康上の利点は、過剰宣伝からより大きな問題を引き起こす価値がありません。
通常のチョコレート
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通常のチョコレートは糖尿病患者によって楽しむことができます。ただし、糖尿病患者はチョコレートの摂取量を暗いチョコレートまたはココアパウダーに制限する必要があります。また、通常のチョコレートの摂取量を制限することも重要です。大きなキャンディーバーの代わりに小さなチョコレートを選択し、摂取量を1つだけに制限します。
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