糖尿病患者におすすめの食材一覧

糖尿病の管理に役立つ、一般的に推奨される食品をご紹介します。

野菜

• 緑葉野菜：ほうれん草、ケール、コラードグリーン、レタス
• 十字花科野菜：ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ
• デンプンなし野菜：ピーマン、きゅうり、にんじん、セロリ、トマト

果物

• ベリー類：いちご、ラズベリー、ブルーベリー
• 柑橘類：オレンジ、グレープフルーツ、レモン
• その他の果物：りんご、梨、桃、プラム

全粒穀物

• 玄米
• キヌア
• オートミール
• 全粒粉のパンやパスタ

低脂肪タンパク質

• 魚類：サーモン、ツナ、サバ、ティラピア
• 鶏肉・七面鳥：胸肉
• 赤身の牛肉・豚肉
• 卵
• 豆腐

健康的な脂肪

• オリーブオイル
• アボカド
• ナッツ・種子：アーモンド、クルミ、チアシード、フラックスシード

低脂肪乳製品

• 牛乳
• ヨーグルト
• チーズ

その他の飲み物

• 無糖のお茶
• 適量のコーヒー
• 水