流行のダイエットとは？

流行のダイエットは、一時的に急速に人気が高まり、同様に短期間で廃れることが多い食事法です。多くは急激で健康に悪影響を及ぼす体重減少を謳います。ダイエットを選ぶ際は、体重管理の鍵は継続的な健康的生活習慣であることを忘れないでください。自分に合った食事は、最低限の栄養要件を満たし、長く続けられるものです。

アトキンス・ダイエット

ロバート・アトキンス博士が1974年に炭水化物制限の効果を提唱し、2000年代初頭にセレブの支持で流行しました。全4段階のプログラムで、第一段階は2週間にわたり炭水化物を最大20gに制限し、ケトーシス状態に導きます。ケトーシスは脂肪やタンパク質をエネルギー源として利用する過程ですが、過剰なアンモニアが生成され、体に有害になる可能性があります。

キャベツスープ・ダイエット

多くの流行ダイエットと同様に、特定の食品だけを大量に摂取する方式です。7日間続けると最大20ポンド（約9kg）の減量を謳いますが、食事はキャベツスープ、低脂肪牛乳、低デンプンの果物・野菜のみです。米国心臓協会は、栄養バランスが欠如し、腹部膨満感やガス、体重リバウンドを招くとして推奨していません。

Weight Watchers（ウェイトウォッチャー）

長年にわたり人気を保ち続けていますが、コロラド大学の栄養学者らはこれも流行ダイエットと見なしています。ポイント制で食品のカロリーに近い数値を付与し、量に重点を置くため、質の管理が不十分です。さらに、極端に低カロリー（1日約1000kcal）を目指すプランは、必要な栄養素を満たせません。

リンゴ酢ダイエット

食事の前にリンゴ酢を大さじ2杯摂取すれば何でも食べて良いと主張します。酢の酸が食べ物を分解するとされていますが、メイヨークリニックの栄養士は、長期的な使用は喉・食道・胃の粘膜を損傷し、利尿薬やインスリンなどの経口薬の吸収に影響を与える可能性があると警告しています。