pHバランスの取れた食事
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アルカリ性食品とその効果
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最初の経験則：より多くのアルカリ性食品を食べる。緑の場合、食物はおそらくアルカリ性です。アルカリ性食品をリストするリソースセクションのチャートは、ほとんどが緑の食品を示しています。葉の多い緑や他の野菜は、pHスケールが低いがカロリーが非常に低いため、素晴らしいアルカリ性食品です。さらに、これらの食品にはミネラルと栄養素が高くなっています。著者の1つの理由は、Molly SipleとDeborah Gordonが本「Menopause the Natural Way」で推測していると推測しています。北米の食事は酸性が高すぎると推測しています。したがって、PHダイエットを維持するときは、できるだけ多くの「緑の」食品を食事に組み込みます。これは、サラダ、サイド野菜、またはレシピのアルカリ性食品（ズッキーニストリップなど）の高酸性食品（パスタなど）を代用することもできます。
ハーブサプリメントを注意深く選択してください。 PHダイエットの一部の支持者は、あなたの体のpHのバランスをとるためにアルカリ性ハーブを服用することを示唆しています。健康的な食事は、必ずしもより多くの支出と相関するわけではありません。ハーブサプリメントのすべての主張を慎重に研究し、栄養士または自然療法士と協力してから、アルカリ性ハーブサプリメントを決定します。食品医薬品局はサプリメントを規制していないため、ハーブリズムや栄養の訓練を受けたものは、あなたに最適なものについてより多くの洞察を提供できます。
酸性食品とその効果
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食べ物が加工されている、揚げたり脂肪が多い場合、食べ物は酸性である可能性が高く、控えめに食べる必要があります。あなたの体を過剰に活用する最も一般的な原因（7.0未満のpHレベルで示されているように）は、乳製品、肉、砂糖、ポテトチップスやクッキーなどのジャンクフードです。著者のBharti VyasとSuzanne Le Quesneは、酸性食品が多すぎる食事が低エネルギー、肌の貧弱な髪、鈍い髪を引き起こすと説明しています。 1つの食品を完全に放棄する必要はありませんが、これらの食品の量を制限することで、ポンドを削減し、エネルギーを増やし、精神的に明確にするなど、プラスの健康上の利点が得られます。
すべての酸性食品を避けるべきではありません。いくつかの脂肪の多い果物（アボカドのような）を除いて、ほとんどの果物は酸性で、ナッツもそうです。必須ビタミンやミネラルを含む果物の栄養特性を考えると、「酸性」という言葉は「悪い」と関連してはなりません。果物ベースの酸性食品の健康上の利点は反論できません。アメリカ癌協会は、高い果物摂取量と癌、心臓病、その他の病気のリスクが低いことと相関しています。
あなたの体を聞いてください
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「緑豊かな緑の4杯ごとに、1カップの果物を食べる」など、決定的なガイドラインを指定するガイドは存在しません。このようなガイドラインは見当違いであり、特定の食事のニーズに対処しません。したがって、あなたの体を聞くことは、PHダイエットに従うときの最も重要な（まだ無形の）ヒントの1つです。
あなたの体に耳を傾けるためのヒントには、水分を補給し、ゆっくりと噛むためにゆっくりと真の飢erを決定することが含まれます。お腹が空いたら、おやつと食事を意識的に計画します。たくさんの緑の食べ物を加え、それをフルーツやナッツのような健康的な酸ベースの食べ物と結合します。健康の同じ原則（ジャンクフードの摂取量を制限しながら果物、緑、野菜の消費を最大化する）は、PHダイエットに簡単に適用されます。
体のpHレベルを決定するために、尿または唾液を測定するストリップを購入できます（リソースを参照）。これらのストリップを1か月おきに使用して、pHレベルを決定し、それに応じて食事を調整してください。
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