マクロビオティクス食品のリスト

マクロバイオティクスダイエットは、1930年代に日本の哲学者であるジョージ・オサワによって開発された食事療法です。マクロビティクスという言葉は「長寿命」に変換されます。この食事の食事は脂肪が少なく繊維が高い傾向があるため、マクロビオティック食を食べると心血管疾患のリスクが低下する可能性があります。マクロバイオティクスダイエットの支持者はまた、この食事が癌やその他の病気を防止および治療すると主張していますが、アメリカ癌協会によると、この主張を支持しているランダム化臨床研究はありません。

1. 穀物全体

   • 有機栽培された穀物全体の穀物は、理想的なマクロビオティック食の約50％を占めています。許容可能な全シリアル穀物には、玄米、大麦、オート麦、全粒小麦、トウモロコシが含まれます。

   野菜

   • ブロッコリー、グリーンキャベツケール、ボクチョイ、コラードなどの有機的に栽培された野菜は、マクロビオティックダイエットの約30％を占めています。カボチャ、ダイコン、ニンジン、冬のスカッシュ、タマネギも消費される場合があります。

   スープ

   • 豆または野菜ベースのスープとスープは、マクロビオティック食の5〜10％を構成します。たとえば、レンズ豆のスープとカボチャのスープは食べることができます。

   豆と海の野菜

   • 豆と海の野菜は、マクロビオティックダイエットの5〜10％を占めています。許容可能な豆には、ひよこ豆、レンズ豆、アズキ豆、豆腐やテンペなどの豆製品が含まれます。海の野菜には、ワカメ、アガーアガー、ヒジキ、ノリ、アラメ、コンブ、ダルスが含まれます。

   食べないもの

   • マクロビオティックダイエットは、トマト、ジャガイモ、ピーマン、ビートなどの野菜を思いとどまらせます。マクロビオティクスはまた、卵、肉、牛乳、その他の乳製品を含む動物製品を許可していないため、B-12の欠陥や栄養失調を引き起こす可能性があります。さらに、マクロビオティックダイエットでは、コーヒー、砂糖、チョコレート、ソーダ、熱帯果物、または大量に加工された食品を許可しません。