フルリキッドダイエットの概要

フルリキッドダイエットは、手術後や検査前など医師の指示で、液体のみで栄養を摂取する食事法です。以下に対象となる食品と一日のサンプルメニューを紹介します。

飲料・シリアル・デザート

• 飲料：透明な液体、炭酸・ノン炭酸のフルーツドリンク、コーヒーやコーヒー代替飲料、牛乳・ミルクドリンク、ネクター、紅茶、野菜ジュース、ベビーフォーミュラ、液体栄養補助食品、電解質補給飲料。
• シリアル：室温で流れるほど薄めたシリアル。例：ファリナ、濾したオートミール、米のクリーム、薄めたグリッツ。
• デザート：卵と牛乳で作る柔らかいデザート。例：カスタード、ゼラチン、普通のアイス、クリーム、プレーンプリン、シャーベット、フルーツアイス、無糖またはフレーバー付きヨーグルト（大きな固形は除く）。

卵・果物・肉・その他

• 卵：エッグノッグミックス、柔らかく調理したカスタード、冷凍パスチャライズドエッグ。生卵はサルモネラのリスクがあるため使用しない。
• 肉：ミルクやブロスで薄めたピューレ状の肉。例：ピューレにした鶏肉や牛肉。
• 果物・野菜：濾した果汁やピューレ状の野菜。ブロスやミルクで混ぜても可。
• その他：透明なブロス、濾したりピューレにしたスープ。チョコレート、塩、砂糖、ハードキャンディ、調味料も許容。

一日のサンプルメニュー

朝食

• ½カップのオレンジジュース
• ½カップの薄いグリッツまたは好みの薄シリアル
• ½カップのゼラチン
• 1カップのコーヒーまたは紅茶
• 大さじ1の砂糖

昼食

• ½カップのぶどうジュース
• 1カップの濾したチキンクリームスープ
• ½カップのプリン
• 1カップの全乳（乳糖不耐症の場合は乳糖フリー牛乳や豆乳に代替）
• 1カップのコーヒーまたは紅茶
• 大さじ1の砂糖

夕食

• ½カップのトマトジュース
• 1カップの濾した野菜クリームスープ
• ½カップのチョコレートアイスクリーム
• 1カップの全乳（乳が合わない場合は乳糖フリー牛乳や豆乳に代替可）
• 1カップのコーヒーまたは紅茶
• 大さじ1の砂糖